Une façon originale de réinventer les restants! Avec du riz Calrose ou Arborio cultivé aux États-Unis, j’ai transformé mon risotto de la veille en arancini à la poutine: croustillants, fromagés et ultra gourmands. Une preuve que le riz est un ingrédient polyvalent qui peut vraiment tout faire.
Recette gracieuseté de Max L’Affamé @max_laffame
