Besoin d’un remontant d’après-midi qui vous donnera l’énergie requise pour votre course après le travail? Ce bol de riz protéiné au thé vert créé par Carmy Do vous préparera pour votre course après le travail!
Bol de riz protéiné au thé vert
Ingrédients
- 1 ½ tasse (375 ml) de riz brun provenant des É.-U.
- 1 sachet de thé vert
- 2 poitrines de poulet
- 1 couronne de broccoli
- 1 tasse (250 ml) d’edamame décortiqué
- 1 tasse (250 ml) d’edamame
Préparation
- Porter votre eau à ébullition et cuire votre riz (vérifier sur la boite pour le rapport riz et eau). Conseil : lorsque vous faites cuire votre riz, faites bouillir l’eau avec le sachet de thé avant d’ajouter le riz pour une meilleure cuisson du thé dans le riz.
- Pendant que l’eau bout, vous pouvez cuire votre poulet au four (assaisonné selon vos préférences) ou le cuire sur la cuisinière dans une poêle de fonte. Si vous choisissez de cuire votre poulet au four, faites-le cuire à 400F pendant environ 20 minutes.
- Porter une autre casserole d’eau à ébullition et une fois bouillie, baisser le feu à moyen et ajouter votre brocoli et vos edamames (laisser à découvert).
- Voilà! Dans les vingt minutes qu’il faut à votre riz pour cuire, vous avez votre poulet cuit et vos légumes. Servez-le immédiatement ou emballez-le pour votre repas au travail.
