La cuisson sur planche est facile, saine et délicieusement satisfaisante dans cette recette de saumon avec riz brun. Que la cuisson se fasse sur le barbecue ou au four, le cèdre imprègne le saumon d’un léger parfum fumé et le conserve moelleux et tendre. Pourquoi ne pas cuire une portion plus grosse de riz brun durant la fin de semaine, en faire congeler une partie et l’utiliser durant la semaine pour un repas maison facile à préparer?
Saumon farci au riz brun cuit sur planche de cèdre
