Ce pilaf au basmati et aux pistaches est peu compliqué, et pourtant incroyablement savoureux. La présence unique de pistaches ajoute profondeur et texture à ce plat d’accompagnement simple à réaliser.
Pilaf au basmati et aux pistaches

Ce pilaf au basmati et aux pistaches est peu compliqué, et pourtant incroyablement savoureux. La présence unique de pistaches ajoute profondeur et texture à ce plat d’accompagnement simple à réaliser.
Ce pilaf se marie bien avec le poisson blanc et la truite du Grand lac des Esclaves, l’omble chevalier, ou les carrés français de caribou et de bœuf musqué.
Source : La Chef Nicole Peltz, Territoires Du Nord-Ouest