Ce plat nourrissant et réconfortant convient parfaitement aux jours froids, et cette recette rehausse l’expérience d’un cran. Assez raffinée pour être servie à vos invités, cette version du gratin classique est faite de cubes de surlonge et de riz noir au lieu de bœuf haché et de haricots.
Gratin de chili de cowboy
