Bols, bols, bols. Nous aimons les bols. Que ce soit au déjeuner, au dîner ou au souper, les possibilités sont infinies lorsque vous préparez des fruits ou des légumes frais, des grains entiers et des protéines saines avec une sauce secrète intense et faite maison!
S’il fait froid dehors et que vous n’êtes pas prêt à faire l’épicerie, faites preuve de créativité et utilisez d’autres légumes ou haricots que vous avez déjà à la maison. Pour ceux qui n’ont pas cuisiné avec du tahini ou des edamames, le tahini est une pâte crémeuse contenant du calcium, des protéines et des graisses saines à base de graines de sésame et peut être trouvée dans la plupart des épiceries. Les edamames sont des fèves de soja remplies de potassium, de protéines et de fibres, et peuvent être trouvées dans la section des surgelés des épiceries. Le riz brun apporte des glucides complexes supplémentaires, du magnésium et des vitamines B à la table.
Ce bol de riz est une centrale nutritionnelle anti-inflammatoire et saine pour le cœur, pleine d’antioxydants, de phytonutriments, de protéines végétales et de fibres saines. Pendant que vous le préparez, nous savons que vos yeux s’écarquilleront d’anticipation lorsque le chou-fleur rôti au soya et sésame doré, les poivrons, les carottes croquantes, les edamames brillants et le riz brun naturel arrosé de tahini, miel et soya s’uniront et créeront ce repas terreux, succulent et agréable!
