L’histoire du riz aux É.-U.
Tous les segments de l’industrie américaine du riz soutiennent activement l’adoption de pratiques de production et de transformation durables. Ils assument une gestion intentionnelle avec l’objectif d’assurer un approvisionnement en aliments salubres et sains qui préconise la restauration écologique.
Les riziculteurs américains souscrivent pleinement à la protection et à la conservation des ressources naturelles et travaillent sans cesse à améliorer distinctement la qualité et la propreté de l’eau évacuée par leurs fermes. D’ailleurs, au cours des 36 dernières années, ces mêmes riziculteurs ont augmenté de 53 % leur production de riz, mais ont diminué de 39 % leur utilisation du sol, de 34 % leur utilisation d’énergie et de 52 % leur utilisation d’eau, et ce sans avoir recours aux OGM. De plus, USA Rice est un participant actif de l’alliance « Field to Market » (du champ à la table), axée sur la durabilité de l’agriculture et de la chaîne de valeur des produits alimentaires.
